永兴诚“五比一”酱油作为本地优质农副产品，在4月7日举行的2021年度合江县餐饮协会年会上展示，受到各位大厨和各大餐饮酒店老板首肯。

合江县餐饮协会现有会员100多个，囊括了合江县各大餐饮酒店，拥有众多川菜大师和泸菜大师，代表着名闻遐迩的合江美食的最高水平。

（合江县餐饮协会会长王郑总结2021年工作）

四川合江县永兴诚酿造有限责任公司总经理李红向与会人员介绍了公司打造中国最大古法酿造酱油基地永兴诚“五比一”酱油文化产业园情况，现场播放了“五比一酱油”宣传片，参加会议的餐饮行业大厨和老板们欣赏了公司10万口酱油晒露缸晒太阳的壮观场景，啧啧称奇。

（公司总经理李红介绍五比一酱油文化产业园）

公司营销部门在会场内设置了琳琅满目的"五比一"系列产品展台，引起了大厨和餐饮老板们的浓厚兴趣，纷纷来到展台前参观。掌管全县最大员工食堂的华艺陶瓷行政总厨陈安洪一直使用"五比一"酱油作为烹饪原料，他在展台前兴致勃勃地品尝并赞誉了“五比一”酱油新产品。

合江县餐饮协会会长王郑是永兴诚"五比一"酱油的铁杆粉丝，他忆起了儿时打酱油的情景，对“五比一”酱油的发展前景充满期待，表示将带领合江餐饮行业同仁，和永兴诚“五比一”酱油一起，共同打造家乡餐饮品牌。

百年老号永兴诚，非遗酱油“五比一”。“五比一”酱油传承千年古法酿造技艺，日晒夜露三年以上，五斤酱醪抽取一斤酱油，专注“让全国人民吃上传统健康酱油”，坚守初心，矢志不渝。