中国非遗保护协会莅临酱油博览园调研
更新时间:2023-03-30 16:14:46

为全面贯彻党的二十大精神和全国两会精神,扎实推动党中央关于大兴调查研究的决策部署落实。3月24日上午,中国非物质文化遗产保护协会会长王晓峰、四川省非遗协会会长郑晓幸、泸州市文化遗产保护协会会长易国璋到百年企业合江永兴诚酱油文化博览园调研。合江县人民政府副县长张霜、合江县文化旅游局局长匡红兰,泸州老窖企业文化中心总经理李宾以及三位企业非遗专员陪同。

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(图:王晓峰一行听取永兴诚企业介绍)

王晓峰一行在听取总经理李红对永兴诚公司坚持“守正传统,保护非遗,传承古法,振兴老号”的企业使命,将“五比一”酱油传统酿造技艺传承、创新、发展,建设具有10万口传统酱油晒露缸规模的酱油文化博览园,将非遗技艺和历史文化、旅游文化、一二三产业发展相融合,成功创建国家级AAA级旅游风景区,助力乡村振兴,为实现共同富裕作出的贡献表示赞赏。

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(图:王晓峰一行参观醋园)

王晓峰一行饶有兴趣地参观了公司老作坊、醋园、酱园、对传统酿造技艺的竹秋淋油拍摄欣赏。

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(图:参观体验竹秋淋油)


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(图:王晓峰与李德平亲切握手)

王晓峰和公司“五比一酱油”酿造技艺第六代传承人李德平亲切握手,感谢他为非遗传承作出的贡献,鼓励他多带徒弟,将传统酱油酿造技艺代代相传。

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(图:王晓峰一行参观查看食醋的发酵)

王晓峰会长强调,非物质文化遗产要在技艺传承中发展,在发展中利用,发挥其应有价值,创造更大的社会效益。王晓峰会长一行对永兴诚公司大力传承和弘扬非物质文化遗产,挖掘非遗项目的文化内涵,积极探索产业发展的新模式和新业态,推动优秀传统文化创造性转化、创新性发展工作表示肯定。

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(图:王晓峰一行参观查看食醋的发酵)

国家、省、市三级非物质文化遗产保护协会会长一起来到永兴诚酱油文化博览园调研,关心非遗技艺的传承、发展,鼓励公司在省级非遗保护单位的基础上,创造条件,争取更高的荣誉。这是对公司极大的鼓舞,公司将不忘初心,继续前行,将百年企业做大做强,为实现中华民族的伟大复兴作出企业的贡献!

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