自3月19日我们发布寻找“永兴诚”“五比一”记忆的动员令，得到社会各界的强烈响应，许多市民回到家里翻箱倒柜，翻出一本本发黄的影集，翻出珍藏多年的“永兴诚”“五比一”物品。满怀对五比一酱油的深情回忆，让这些珍贵的记忆与大家分享。

许多人还告诉我们，几十年来，一直在吃五比一酱油，喜欢那熟悉的传统酱香味，喜欢那棕红铮亮的真实的颜色。

在形形色色的配制调味品和添加剂产品充斥市场下，与百年老号百年产品一起，坚守传统古法酱油文化。这是一份痴心，一份单纯，更是一份对千年技艺百年传承的呵护和赞许。

下面，给大家展示已经收集到的部分“永兴诚”“五比一”记忆。

永兴诚酱园坊、五比一酱油创始人张致轩（1885-1961）（张继权提供）

公私合营永兴诚酱园糖果厂第一任经理张履平（张继权提供）

张致轩和夫人邓宝兰、儿子张履平、次女张士萍（张继权提供）

五比一酱油技艺有名技师刘炳全（前排左）（刘均才提供）

原国营酱园厂大巷寺一车间（王振海提供）

1980年代的五比一酱油包装（郑尚维提供）

1980年代的晒醋包装（郑尚维提供）

合江县城大市巷口的永兴诚门市，许多人儿时打酱油的地方（刘均才提供）

1990年代的合江县酿造厂领导班子和部分员工（刘均才提供）

1990年代的五比一酱油宣传折页（郑尚维提供）

“永兴诚五比一酱油‘寻找失去的记忆’活动”征集与永兴诚、五比一酱油有关的图片、文字或实物

时间：2022年3月21日—5月31日

联系人：李红 电话：18909084315（微信同号）

联系人：徐淦 电话：13982710566

联系地址：合江县城滨江路上段541号，永兴诚酿造公司三楼